码农装逼菜谱 (五) - 肥牛饭

唐巧 at 
码农装逼菜谱 (五) - 肥牛饭的配图
序言今天的装逼菜谱是:肥牛饭 – 和吉野家肥牛饭味道一样。这道菜主要靠照烧酱。做出来的味道和吉野家的一样,成品如下图:照烧酱长这样:用料食材:1 个洋葱,1 斤肥牛卷,一根胡萝卜🥕 ,半朵西兰花🥦 。调料:照烧酱 4 勺,耗油 1 勺,盐 2g。准备:洋葱切丝,西兰花切好泡水,胡萝卜切成圆形的片。制作过程步骤:胡萝卜和西蓝花焯水,3 分钟后捞起备用。肥牛片焯水,没有血色后捞起备用。锅烧热,倒入油,下姜片爆香。下洋葱丝加少许水炒软。放少量盐。下肥牛片混在一起炒。加入耗油 1 勺,照烧酱 4 勺调味,翻炒均匀即可装盘。将胡萝卜和西蓝花摆盘,撒上芝麻。小贴式没啥特别要说的,记得拍照发朋友圈。……