一篇有段时间之前发的文章，分享制作咖啡的一些小常识。这两天在知乎收到一条评论：「配图里都是陶瓷芯的磨豆机，不可取。」Wow，这语气，现在回看起来，我也感觉到了颇有一种「朕已阅」的气势。但是当时我只是想，这位知友好像对陶瓷芯的磨怨气很重啊，于是解释了一番。大意就是说不管是陶瓷磨芯还是钢芯，学会怎样把手头上的工具尽可能地发挥出效力，做出让自己可以舒心倚着沙发慢慢喝的咖啡才更重要。毕竟这篇文章不是分享选购设备的经验，而是制作咖啡的经验……不曾想，这位评论者再次来势汹汹地说：「你自己买陶瓷芯的磨那是你的事，如果你这么误导大家，那要么是你认知有问题，要么是你带着恶意。」看到这里我就一头雾水了，这位知友大……